Etral

Etral

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Chemin
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€38,00
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€38,00
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Esaurito
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Chemin è un progetto ambizioso di due giovani imprenditori Andrea Malgaroli e Mattia Parello, il loro obiettivo era quello di creare una cantina Valdostana che producesse solo metodo classico. Guidati da Giorgio Anselmet e Elio Ottin hanno dato vita a questa realtà che sicuramente nel tempo darà tantissime soddisfazioni.

Assemblaggio di Chardonnay e Prié Blanc viene affinato 36 mesi nei Barmé, cantine ricavate nelle rocce che caratterizzano il comune di Villeneuve.

Etral evoca il nome dell’antica via che collegava Roma a Reims, e ci fa capire benissimo il livello a cui ambisce l’azienda.

Cosa ne pensiamo?
“Quando ho assaggiato Etral sono rimasto molto colpito. Complessità sia al naso che al palato, Eleganza sia nel bouquet gusto olfattivo che nel perlage. Una bolla Valdostana che promette molto bene e ha le potenzialità per competere anche al di fuori della nostra regione”

Vitigno: Chardonnay, Prié Blanc

Alcool: 12,5%