Balance richiama, oltre al segno zodiacale, il concetto generale di equilibrio ed in particolare tra malto e luppolo (dolce e amaro).
- Malti: malto chiaro italiano, malti tedeschi dall’ambrato al caramello.
- Luppoli: luppolo Perle da amaro coltivato nel Tettnang, in Germania.
- Lievito: da bassa fermentazione (saccharomyces carlsbergensis).
- Temperatura di servizio: 7 – 9 °C
- Alc/vol 5,6%
- 13,5°P
- 22 IBU