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De Bosses
Lard de Bosses - trancio
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Simile ma molto diverso dal Lard d’Arnad, non viene fatto maturare in salamoia ma a “secco” con sale erbe e spezie, leggermente meno salato ma piu speziato. È un salume simbolo della Valle D’Aosta. Ottimo da mangiare con castagne calde e miele.
Peso circa 350g
Ingredienti: lardo di suino, sale, aromi naturali.
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