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Alpeggio Flassin, Saint-Oyen. A. Volget(CTF 207)
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Ogni anno una giuria di esperti si riunisce e tra tutte le Fontine della Valle D’Aosta ne sceglie 10, queste per caratteristiche di forma, gusto, consistenza si differenziano da tutte le altre e vengono premiate con la Medaille d’Or.
