“Modon d’Or” Fontina d’Alpeggio d.o.p.

Modon d’Or: il riconoscimento più prestigioso per una Fontina d’Alpeggio D.O.P.

Ogni anno una giuria di esperti assaggia e valuta le Fontine prodotte in tutta la Valle d’Aosta, selezionando solo le forme che si distinguono davvero per qualità, gusto, consistenza e perfezione della stagionatura.

Queste eccellenze vengono premiate con il Modon d’Or.

Quest’anno il Modon d’Or che trovate nel nostro ecommerce è all’Alpeggio Chamolé, nel comune di Charvensod.

Ingredienti: LATTE, caglio, sale. Conservare in frigorifero. Crosta non edibile.