Vin de la Fée

“Il Vino della Fata è uno dei primi vini prodotti. È un vino che vuole rappresentare la tradizione in forma poetica come indica il nome scelto da nostra zia,  Giuliana Cunéaz, l’artista di famiglia. È un vino bianco aromatico ed equilibrato. L’ossatura principale costituita da Gewurztraminer gli conferisce aroma e gradazione alcoolica e il leggero taglio territoriale di Prié Blanc freschezza e verticalità.” 

Cave Gargantua è un’azienda che mi ha colpito fin da subito, non ho avuto dubbi, dovevo inserirla in cantina. Nata dall’idea di due fratelli, Laurent e Andrea Cunéaz, ha preso vita nell’abitazione dei genitori a Gressan. La loro continua sperimentazione da risultati notevoli, l’impegno, la professionalità e il modo in cui credono nella loro attività mi ha davvero colpito. Cave Gargantua crea dei grandi vini valdostani e sicuramente nel futuro ci riserverà tantissime sorprese.

Vitigno: Gewurtztraminer 90%, Prié Blanc 10%

Alcool: 13,5%